Skóra znajdująca się pod wpływem czynników takich jak wiatr lub słońce narażona jest na podrażnienie i wysuszenie. Jednym ze sposobów poprawienia kondycji skóry jest wprowadzenie do codziennego jadłospisu suszonych moreli, będących cennym źródłem prowitaminy A i innych składników mineralnych.
Rola prowitaminy A w poprawie zdrowia i wyglądu skóry wydaje się być nie do przecenienia. Odpowiadając za regenerację włókien kolagenowych i procesy odbudowy naskórka przycznia się ona do ujędrnienia i uelastycznienia skóry. Dieta bogata w tą jakże ważną prowitaminę intensyfikuje działanie preparatów odmładzających. Prowitamina A odblokowując kanały łojowe wspomaga również leczenie trądziku.
Ponieważ betakaroten przyspiesza regenerację naskórka i odgrywa ważną rolę w utrzymaniu odpowiedniego nawilżenia skóry, jego niedobory mogą objawiać się jej rogowaceniem i trudnościami w gojeniu się ran. Inną konsekwencją niedoboru prowitaminy A są zaburzenia w funkcjonowaniu błon śluzowych, co czyni organizm podatnym na różnego rodzaju infekcje.